出差的另一個好處是吃喝都可以報帳,其實公司給我們一天吃喝的額度不高,但小公司的好處就是會計其實沒在管,只要負責帶領專案的經理沒有意見,吃吃喝喝偶爾超過額度也無所謂。同team的同事都跟我說,這個專案是他們待過最爽的專案之一,一則是專案錢多老闆不苛,二則是身在加州南灣(South Bay)地段好,不像之前有人被關在奧克拉荷馬州的Tulsa,即使有錢都沒地方吃。
每個星期至少一個晚上大家會去吃好的,大概有兩個晚上都會喝到酒,我加入至今一個多月,酒量越來越好,從一開始只要喝一杯紅酒就會想睡覺,到前天晚上喝了兩杯白酒一杯Port後,回旅館還能繼續寫報告;昨天一頓晚餐我就喝了一杯Mojito、一杯白酒、和一杯二十年的Port,Team中的巴西同事消遣我說:”明明就是妳自己愛喝,還敢推托說是工作的關係~”
巴西學長兼同事很愛開酒,不管到好的餐廳或在便宜的餐廳隨便吃,一坐下來就搶過酒單開紅或白酒,坦白說我覺得紅酒白酒每支喝起來都差不多,雖然被他們強力訓練,還是喝不出個所以然,不過外國人總是一副很有研究的樣子,喝口酒也要品頭論足兩下,可是聽久了,我發現他們的評語也都差不多,不禁讓我懷疑他們到底是真的有研究還是附庸風雅裝模作樣。最近倒是發現Port挺好喝的,Port是葡萄牙產的甜酒,跟一般desert wine不一樣,Port是紅的,喝起來比較醇比較稠,甜甜的酒一項最合我意,以前去酒莊品酒,我就只對desert wine有感覺。Port好像也是 被當作desert wine,都只出現在甜點menu中,一杯的份量也很少,感覺像是餐後漱口用的,總之就是很喜歡。
至於餐廳的選擇,多數時候都在固定幾家近的輪流吃,例如每星期一中午一下飛機,由於時差的關係,早就過了達拉斯的午餐時間,加上又起床的早,每個人都飢腸轆轆,因此星期一中午的不成文規定就是到客戶公司附近一家牛排館吃飯,連續吃幾個星期,菜單我都快要背起來了,可是不知道為甚麼,老外同事很愛吃,要是有哪個星期一飛機delay或因公沒吃到,星期二或星期三他們就會找機會去補回來。
不過偶爾大家也會心血來潮開車到遠處嘗鮮。有一次老外同事們說想吃韓國烤肉,我帶著六隻大老外進攻南灣有名的皇宮韓國烤肉吃到飽。同事們看到桌子中間的烤架與夾子一陣傻眼,拿了生肉後就手足無措,我原本只是想示範給他們看怎麼烤肉,沒想到變成整個晚上是我在烤肉餵大家,同事還問我說是不是烤肉專家,殊不知我大學時代去吃烤肉吃到飽都是被嘲笑的,烤到一半我覺得烤盤又油又髒,通知服務生更換新烤盤還被同事抗議,說烤肉燒焦的精華(essence)都被我換走了,真令我哭笑不得。
還有另一次到他們最喜歡的日本料理店,我覺得外國人對日本料理的印象就是壽司壽司生魚片和壽司,日本料理店的菜單有兩面,一面直的排版英文,都是壽司,另一面橫的排版日文,就有土瓶蒸、茶碗蒸、蕎麥麵,U-don之類的,同事看我拿橫的,問我為甚麼不合群偏要看另一面,我就說因為菜單內容不一樣阿,日文面有的英文面都沒有,同事還不相信,直到我點的魚頭蒸送上來,被魚頭嚇到後相信。其實那天我也沒想到要點魚頭,我以為我點的是有魚的土瓶蒸,魚頭送上來魚眼睛瞪著我的時候,我也嚇了一跳,但是還是假裝鎮定,同事看到我的魚頭帶著揶揄的口吻說: “chinchin, 好吃的地方怎麼都不見了? (where is the good part?)”,我裝著一副本來就是的樣子回答,魚頭才是魚最精華的地方,不但美味又有營養。
每天這麼吃吃喝喝的壞處就是越來越胖,出差在外沒啥機會運動,平常又都坐車不走路,體重很難控制,在這麼下去真的會變成大胖子囉!